Kurse
Entdecke die Welt der Patisserie in unseren Back- und Patisseriekursen in Köln. Gemeinsam mit unserem Team stellst du köstliche Törtchen, Macarons, Brandteiggebäck, saisonale Spezialitäten und vieles mehr her.
Unsere Kurse verbinden praktische Anleitung, professionelle Tipps und jede Menge Freude am Backen – ganz gleich, ob du erste Erfahrungen sammelst oder deine Technik vertiefen möchtest. Wähle unten deinen passenden Termin aus. Für geschlossene Gruppen und individuelle Kursformate findest du ebenfalls ein passendes Angebot.
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Exklusiver Patisseriekurs für geschlossene Gruppen – Termine auf Anfrage
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Backkurs: Exklusiv mit Matthias Ludwigs (Köln, 15.10.26)
15. Oktober 2026 -
Backkurs: Brandmasse & Co – Windbeutel, Éclairs & Paris-Brest (Köln, 16.10.26)
16. Oktober 2026 -
Backkurs: Weihnachtsbäckerei (Köln, 06.11.26)
6. November 2026 -
Backkurs: Weihnachtsbäckerei (Köln, 11.12.26)
11. Dezember 2026 -
Backkurs: Weihnachtsbäckerei (Köln, 18.12.26)
18. Dezember 2026 -
Eiskurs (Köln, 08.04.27)
8. April 2027 -
Backkurs: Törtchen Pistazie Deluxe (Köln) – neue Termine folgen
1. Januar 2036 -
Backkurs: Törtchen Cassis Schoko (Köln) – neue Termine folgen
2. Januar 2036 -
Backkurs: Brandmasse & Co – Windbeutel, Éclairs & Paris-Brest (Köln) – neue Termine folgen
3. Januar 2036 -
Backkurs: Exklusiv mit Matthias Ludwigs (Köln) – neue Termine folgen
4. Januar 2036 -
Eiskurs (Köln) – neue Termine folgen
5. Januar 2036 -
Backkurs: Weihnachtsbäckerei (Köln) – neue Termine folgen
6. Januar 2036 -
Backkurs: Tartes & Tartelettes (Köln) – neue Termine folgen
7. Januar 2036