Pralinen Kurs

Warum glänzt die Kuvertüre nicht? Warum wird sie grau? Wie kann ich zu Hause unkompliziert Pralinen herstellen? Wenn Euch diese oder ähnliche Fragen auf den Lippen liegen, dann seid Ihr hier goldrichtig! In diesem Kurs geht es um Grundlagen, die Euch unsere Chocolatiers ans Herz legen. Antworten auf diese Fragen und auf solche wie man die Kuvertüre richtig behandelt, welche Füllungen es gibt und wie man ein Rezept richtig umsetzen kann, werden hier im Kurs erörtert. Also: Was Ihr schon immer wissen wolltet und nie zu fragen wagtet, in unserem Pralinenkurs werdet Ihr fündig. Fest versprochen. Macht mit und seid dabei!

Inhalt:
Vom Rohstoff bis zum fertigen Produkt, bei den Kursen von TörtchenTörtchen werden alle notwendigen Schritte durchgeführt. Gemeinsam stellen wir drei Sorten Pralinen her, zwei Trüffel-Pralinen und eine Schnittpralinen-Variante. Der Fokus liegt vor allem bei der korrekten Verarbeitung der Kuvertüre. Kinder sind ab 14 Jahren herzlich willkommen!
Veranstaltungsort:
BarbaraHof, Barbarastraße 3–9, 50735 Köln-Riehl. Anfahrt hier
Wichtig: kostenlose Parkplätze gibt es ausschließlich direkt an der Backstube oder auf dem Wesseling Blumengroßhandel- Parkplatz.

Beginn:
16.30 Uhr, Dauer etwa vier Stunden
Kursgebühr:
119,00 €, Kursunterlagen/Rezepte, Sekt, Kaffee, Wasser, kleiner Snack inklusive
Kurse können nur per Sofortüberweisung, Paypal oder Gutschein gebucht werden!
Gutscheine:
Hier findet Ihr den passenden Gutschein zu diesem Kurs online.
Kursgutscheine müssen zum Kurs mitgebracht und vorgelegt werden.