Gemahlene Mandeln

Gemahlene Mandeln sind der Rohstoff der Patissiers. Ob perfekten Mandelbiskuit, feine Kekse, luftige Macarons – es gibt jede Menge Einsatzmöglichkeiten für unsere geschälten Mandeln, die durch den perfekten feinen Mahlgrad ganz besonders sind. Natürlich verwenden diese auch unsere Patissiers und zaubern damit unsere süßen Leckerbissen.
TIPP: Unsere gemahlenen Mandeln können auch gut als Alternative für Marzipanrohmasse verwendet werden. Einfach die gemahlenen Mandeln und Zucker im Verhältnis 2:1 statt des Marzipans verwenden.

Viel Vergnügen beim Backen. Mit TörtchenTörtchen.

250g / 1.000g