Buch: Die Konditorei

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Wer ein echter Fan der klassischen Konditorei-Backkunst ist, findet in diesem Buch ganz besondere Rezepte: Der Meisterpatissier Matthias Ludwigs präsentiert 25 Klassiker von Apfelkuchen über Bienenstich und Frankfurter Kranz bis zur Zitronenrolle.

Dabei wählt er eine einzigartige Herangehensweise: Jedes Rezept wird zweimal gebacken: einmal klassisch- traditionell und einmal kreativ-modern.

So kreiert Matthias Ludwigs ganz neue, aufregende Geschmackserlebnisse rund um Bienenstich, Frankfurter Kranz oder Käsekuchen.

Hier erhaltet Ihr ein handsigniertes Exemplar!

 

Artikelnummer: 0008-3-1 Kategorien: ,

Beschreibung

50 Backrezepte traditionell und innovativ

Gebundene Ausgabe
CHRISTIAN Verlag

Seitenzahl 224

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