Du möchtest ein modernes Pâtisserie-Törtchen mit feiner Pistaziennote selbst herstellen? In diesem praxisorientierten Kurs arbeitest du praktisch an verschiedenen Komponenten und lernst, wie ein elegantes Törtchen Schritt für Schritt entsteht.
WAS DU IM PISTAZIE-DELUXE-KURS LERNST
Wir zeigen dir, wie einzelne Texturen, Cremes und Böden aufeinander abgestimmt und zu einem harmonischen Törtchen zusammengesetzt werden. Die konkreten Komponenten richten sich nach dem jeweiligen Termin.
- Vorbereiten verschiedener Pâtisserie-Komponenten
- Abstimmen von Geschmack und Textur
- fachgerechtes Zusammensetzen und Dekorieren
- Tipps für eine saubere Verarbeitung zu Hause
FÜR WEN IST DER KURS GEEIGNET?
Der Kurs richtet sich an Einsteigerinnen und Einsteiger sowie an Backbegeisterte, die moderne Pâtisserie kennenlernen und ihre Technik vertiefen möchten. Du arbeitest unter professioneller Anleitung praktisch mit.
ORT UND AKTUELLE TERMINE
- Ort: Atelier im BarbaraHof, Barbarastraße 3–9 in Köln-Riehl
- Aktuelle Termine: Kurstermine und freie Plätze in der Kursübersicht ansehen
- Preis: je nach Termin ab 125,00 €
Die genaue Dauer, die Kursinhalte und die verfügbaren Plätze stehen jeweils beim aktuellen Termin.
WIRD IMMER DASSELBE TÖRTCHEN HERGESTELLT?
Ja. In diesem Kurs stellst du immer das Pistazie-Deluxe-Törtchen her, das du aus unserer Theke kennst. Du lernst die einzelnen Komponenten kennen und setzt das Törtchen Schritt für Schritt selbst zusammen.
ALLGEMEINE FRAGEN ZU UNSEREN KURSEN
Antworten zu allgemeinen Fragen rund um Voraussetzungen, Kursdauer, Buchung, Preise und weitere Rahmenbedingungen findest du auf unserer zentralen Kursseite für Back- und Pâtisseriekurse in Köln.