1.Dezember 2017, Süddeutsche Zeitung Magazin
Angelika Schwalber, Konditormeisterin, zusammen mit Alfons Schuhbeck Co-Autorin von “Herzhafte & süße Snacks – Feine Leckerbissen”
“Ich finde das kleine Geschäft TörtchenTörtchenin Köln sehr schön. Nicht nur das Ambiente, auch die Produkte sind klasse, ob die heiße Schokolade oder die leckeren Macarons. Die sehen toll aus und schmecken hervorragend. Besonders fein sind die Törtchen. Man kann sich sehr schwer für eines entscheiden. Die Kompositionen wie Schokoladenmousse mit Himbeeren auf Brownieboden oder Weißes Schokomousse mit Passionsfrucht auf Kokosboden lassen jedes süße Herz höher schlagen.” TörtchenTörtchen, Apostelnstraße 19, 50667 Köln
